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汪桥

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发布时间:2023-04-10 10:54 |  来源:湖北工会网

汪桥的拿手菜“梁湖嫩鱼丸”被评为湖北名菜,自创菜品“鮰鱼狮子头”在第三届全国饭店业技能大赛武汉赛区获团体特别金奖和个人金奖,研发的“砂钵鳙鱼头”在第五届全国江鲜(淡水鱼)烹饪技能大赛中荣获“最具推广价值奖”。2018年制作的“武昌鱼全鱼宴”在首届楚菜美食博览会上获“名宴展金奖”,参与制作的157道武昌鱼单一食材菜肴,成功挑战上海大世界基尼斯武昌鱼单食材最多不重样的世界纪录,2019年被湖北省商务厅授予“楚菜大师”称号,2020年带领团队参加第三届“湖北工匠杯”中国楚菜职业技能大赛获团体特金奖。

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